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重慶蔬菜批發交易周分析2019年第44期(總169期)

  • 日期: 2019-11-07
  • 來源:重慶市農業信息中心
  • 2019-11-07 05:23
  • 來源: 重慶市農業信息中心

  通過對我市最大的蔬菜批發市場--雙福國際農貿城第44周(10月28日-11月3日)45個品種蔬菜批發交易情況監測,總體環比表現:批發總量平穩、大宗品種批發量略減;總體算術批發價平穩,大宗品種算術批發價略跌;總交易車數平穩。與上月比:總體算術批發價、大宗品種算術批發價均平穩。 

  一、蔬菜批發量交易情況 

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  第44周蔬菜批發量表現20增16減9平穩,總批發上市量比上周減303噸,環比下滑0.59%,表現平穩。具體表現,環比增加品種及變化:紅蘿卜510噸、瓢兒白497噸,環比分別增130.20%、115.29%,均表現陡增;蒜薹181噸、小白菜568噸、冬瓜1160噸,環比分別增28.45%、27.00%、25.02%,均表現大幅增長;茄子、黃秧白、番茄、萵筍、芋兒環比分別增18.14%、15.86%、14.25%、12.82%、10.07%,均表現明顯增長?;繁燃跎倨分旨氨浠漢焱坊鶇?16噸、茭白106噸、藤菜97噸、木耳菜52噸、菜玉米550噸,環比分別減59.95%、56.32%、56.07%、41.41%、40.57%,均表現驟減;韭菜33噸、香菇311噸,環比分別減21.20%、20.63%,均表現大幅減少;小瓜、苕尖、土豆、花菜、大蒜環比分別減21.20%、20.63%、16.55%、16.19%、15.58%,均表現明顯減少。 

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  本周大宗蔬菜品種24個,批發量表現15增4減5平穩,批發量共44541噸,環比下滑2.16%,表現略減。具體表現,環比增長大宗品種及交易量:冬瓜環比增25.02%,表現大幅增長;茄子1545噸、黃秧白1619噸、番茄2784噸、萵筍3614噸、芋兒1069噸,環比分別增18.14%、15.86%、14.25%、12.82%、10.07%,均表現明顯增長;白蘿卜3233噸、黃瓜1556噸、大蔥1534噸、蓮花白2946噸,環比分別增8.15%、7.04%、7.00%、6.00%,均表現增長;老姜1249噸,環比增4.38%,表現小幅增長;青椒2584噸、洗蔥1426噸、老南瓜1345噸、苦瓜999噸,環比分別增3.52%、3.43%、3.05%、2.56%,均表現略增?;繁燃跎俅笞諂分旨敖灰琢浚和煉?396噸、花菜1636噸、大蒜1227噸,環比分別減15.58%、14.93%、13.80%,均表現明顯減少;胡蘿卜1331噸,環比減6.23%,表現減少。芹菜、山藥、洋蔥、蓮藕、小米椒環比均表現平穩。(詳情見下表) 

  二、蔬菜批發交易價格情況 

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  第44周蔬菜價格環比表現15漲26跌4平穩,總體算術批發均價3.65元(為公斤價,以下同),環比下滑0.39%,表現平穩;與10月算術均價比上浮0.51%,表現平穩。加權批發均價2.78元,環比下滑4.53%,表現小幅下跌;與10月加權均價比下滑2.32%,表現略跌。具體表現,環比上漲品種及價格變化:菜心3.81元、黃瓜4.94元,環比分別漲33.50%、30.57%,均表現陡升;胡蘿卜3.29元、茄子3.39元、木耳菜5.66元、絲瓜5.23元,環比分別漲27.07%、26.06%、25.71%、20.79%,均表現大幅上漲;番茄、四季豆、仔姜、韭菜環比分別漲19.65%、15.91%、15.64%、12.23%,均表現明顯上漲?;繁認碌分旨凹鄹癖浠豪轄?.83元、茭白3.03元、紅頭火蔥4.27元,環比分別跌26.20%、25.61%、23.72%,均表現大幅下跌;冬瓜、藤菜、苦瓜、萵筍、洗蔥、紅苕、大蔥、苕尖、菜玉米、芹菜環比分別跌16.30%、16.13%、15.55%、15.38%、15.36%、13.64%、13.25%、12.50%、10.55%、10.47%,均表現明顯下跌。與上月比:19漲21跌5平穩,木耳菜、黃瓜分別漲46.39%、43.47%,均表現陡升;菜心、茄子、四季豆、胡蘿卜、蓮花白分別漲29.65%、29.42%、23.19%、23.09%、20.70%,均表現大幅上漲;番茄、豇豆、絲瓜、平菇分別漲19.83%、18.96%、16.86%、12.86%,均表現明顯上漲。紅頭火蔥、茭白、洗蔥分別跌36.18%、32.65%、31.47%,均表現驟降;老姜跌21.34%,表現大幅下跌;紅蘿卜、萵筍、冬瓜、花菜、苕尖、紅苕分別跌12.90%、12.70%、11.89%、11.65%、10.71%、10.52%,均表現明顯下跌。其余品種漲跌幅度均小于10.00%。(部分品種見下表) 

 ?。ǘ┐笞謔卟慫閌跖⒓鄹窕繁嚷緣?、與上月比平穩 

  本周大宗蔬菜價格環比表現6漲16跌2平穩,批發算術均價3.12元,環比下滑3.54%,表現略跌;與10月大宗蔬菜算術批發均價比下滑1.79%,表現平穩。大宗加權批發均價2.62元,環比下滑4.51%,表現小幅下跌;與10月大宗加權批發均價比下滑3.20%,表現略跌。分品種看,環比表現漲大宗品種及價格:黃瓜環比漲30.57%,表現陡升;胡蘿卜、茄子環比分別漲27.07%、26.06%,均表現大幅上漲;番茄2.96元,環比漲19.65%,表現明顯上漲;黃秧白0.90元,環比漲4.13%,表現小幅上漲;大蒜7.49元,環比漲2.75%,表現略漲?;繁認碌笞諂分旨凹鄹瘢豪轄繁鵲?6.20%,表現大幅下跌;冬瓜1.10元、苦瓜3.41元、萵筍2.36元、洗蔥4.17元、大蔥1.87元、芹菜2.44元,環比分別跌16.30%、15.55%、15.38%、15.36%、13.25%、10.47%,均表現明顯下跌;蓮藕4.17元、老南瓜0.87元、青椒2.47元、洋蔥1.69元、白蘿卜0.79元、花菜2.30元,環比分別跌9.32%、8.96%、8.95%、7.81%、6.72%、6.40%,均表現下跌;土豆1.71元,環比跌5.14%,表現小幅下跌;小米椒、蓮花白分別跌3.08%、2.07%,均表現略跌。山藥、芋兒環比均表現平穩。與上月比:9漲13跌2平穩?;乒險?3.47%,表現陡升;茄子、胡蘿卜、蓮花白分別漲29.42%、23.09%、20.70%,均表現大幅上漲;番茄漲19.83%,表現明顯上漲;苦瓜漲7.02%,表現上漲;大蒜、芋兒、山藥分別漲5.96%、5.19%、4.95%,均表現小幅上漲。洗蔥跌31.47%,表現驟降;老姜跌21.34%,表現大幅下跌;萵筍、冬瓜、花菜分別跌12.70%、11.89%、11.65%,均表現明顯下跌;芹菜、小米椒、大蔥分別跌8.76%、8.40%、7.91%,均表現下跌;蓮藕、洋蔥分別跌5.33%、4.99%,均表現小幅下跌;老南瓜、土豆、青椒分別跌3.17%、3.11%、2.90%,均表現略跌?;蒲戇?、白蘿卜均表現平穩(詳情見下表) 

  三、批發交易車數環比平穩 

  該市場本周蔬菜交易車數環比表現22增18減5平穩,總交易車數為4163車,環比下滑0.36%,表現平穩。具體品種表現,環比增加品種及車數:紅蘿卜52車、瓢兒白66車、蒜薹14車,環比分別增136.36%、69.23%、40.00%,均表現陡增;絲瓜、山藥環比分別增23.53%、22.92%,均表現大幅增長;冬瓜75車、西蘭花26車、小白菜101車、芋兒63車、菜心58車、洗蔥95車、番茄190車、小瓜33車、黃秧白83車、老姜76車、大蔥155車、芹菜108車、白蘿卜216車,環比分別增19.05%、18.18%、17.44%、16.67%、16.00%、15.85%、14.46%、13.79%、13.70%、11.76%、11.51%、11.34%、10.20%,均表現明顯增長?;繁燃跎倨分旨俺凳禾儼?0車、紅頭火蔥10車、豇豆32車,環比分別減61.54%、54.55%、45.76%,均表現驟減;茭白51車、木耳菜12車,環比分別減27.14%、20.00%,均表現大幅減少;菜玉米37車、土豆215車、花菜154車、小米椒113車、香菇54車、黃瓜78車,環比分別減15.91%、14.68%、13.48%、13.08%、12.90%、10.34%,均表現明顯減少。其余品種增減幅度均在10%以內。(增減幅前十位品種見下表) 

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