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重慶蔬菜批發交易周分析2019年第46期(總171期)
日期:2019-11-22 17:44 作者: 來源:重慶市農業信息中心
 
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  通過對我市最大的蔬菜批發市場--雙福國際農貿城第46周(11月11日-11月17日)43個品種蔬菜批發交易情況監測,總體環比表現:批發總量小幅減少、大宗品種批發量減少;總體算術批發價平穩、大宗品種算術批發價下跌;總交易車數小幅減少。與上月比:總體算術批發價平穩、大宗品種算術批發價下跌。 

  一、蔬菜批發量交易情況 

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  第46周蔬菜批發量表現12增25減6平穩,總批發上市量比上周減2436噸,環比減5.08%,表現小幅減少。具體表現,環比增加品種及變化:紅頭火蔥127噸、瓢兒白282噸,環比分別增168.29%、65.37%,均表現陡增;土豆6515噸、菜玉米621噸,環比分別增24.40%、23.68%,均表現大幅增長;黃瓜、蒜薹、四季豆、冬瓜環比分別增19.34%、18.05%、17.56%、13.25%,均表現明顯增長?;繁燃跎倨分旨氨浠很婕?0噸、韭菜38噸、平菇85噸、紅蘿卜192噸、仔姜227噸、花菜1379噸、紅苕390噸,環比分別減73.75%、68.05%、67.01%、42.87%、41.16%、33.39%、30.56%,均表現驟減;小白菜577噸、香菇260噸、茭白224噸、菜心292噸、蓮藕1192噸,環比分別減28.93%、28.33%、25.47%、23.61%、23.53%,均表現大幅減少;山藥、芹菜、大蔥、老南瓜、萵筍、小米椒、芋兒、青椒、洋蔥環比分別減19.62%、16.30%、15.54%、15.31%、13.93%、13.64%、12.61%、12.47%、11.93%,均表現明顯減少。其它品種漲跌均在10.00%以內。(增減幅前十位品種見下表) 

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  本周大宗蔬菜品種22個,批發量表現7增12減3平穩,批發量共38539噸,環比減8.20%,表現減少。具體表現,環比增長大宗品種及交易量:土豆環比增24.40%,表現大幅增長;黃瓜1431噸、冬瓜1065噸,環比分別增19.34%、13.25%,均表現明顯增長;胡蘿卜1327噸、番茄2556噸,環比分別增5.63%、4.62%,均表現小幅增長;黃秧白1488噸、大蒜1077噸,環比分別增2.47%、2.41%,均表現略增?;繁燃跎俅笞諂分旨敖灰琢浚夯ú嘶繁燃?3.39%,表現驟減;蓮藕環比減23.53%,表現大幅減少;芹菜976噸、大蔥1337噸、老南瓜998噸、萵筍2791噸、芋兒917噸、青椒2201噸、洋蔥1151噸,環比分別減16.30%、15.54%、15.31%、13.93%、12.61%、12.47%、11.93%,均表現明顯減少;茄子1446噸,環比減6.48%,表現減少;苦瓜716噸,環比減5.98%,表現小幅減少;蓮花白2465噸,環比減3.95%,表現略減。白蘿卜、老姜、洗蔥環比均表現平穩。(詳情見下表) 

  二、蔬菜批發交易價格情況 

 ?。ㄒ唬┳芴逅閌跖⒓鄹窕繁?、與上月比均平穩 

  第46周蔬菜價格環比表現13漲23跌7平穩,總體算術批發均價3.65元(為公斤價,以下同),環比下滑1.41%,表現平穩;與10月算術均價比上浮0.39%,表現平穩。加權批發均價2.77元,環比下滑2.57%,表現略跌;與10月加權均價比下滑2.72%,表現略跌。具體表現,環比上漲品種及價格變化:豇豆6.37元,環比漲23.20%,表現大幅上漲;老姜、黃秧白、茭白環比分別漲18.38%、15.67%、11.76%,均表現明顯上漲?;繁認碌分旨凹鄹癖浠很婕?、菜心、小米椒、花菜、芹菜、芋兒、苦瓜、紅蘿卜、平菇、絲瓜、小瓜環比分別跌19.48%、19.34%、19.21%、16.57%、14.36%、13.91%、13.43%、13.14%、12.61%、11.64%、10.95%,均表現明顯下跌。與上月比:20漲18跌5平穩,豇豆、番茄、四季豆分別漲59.80%、41.25%、30.44%,均表現陡升;蓮花白、黃秧白、茄子分別漲28.35%、25.03%、21.23%,均表現大幅上漲;黃瓜、大蒜、仔姜、洋蔥、胡蘿卜、白蘿卜、小白菜分別漲18.18%、16.88%、15.40%、13.53%、13.46%、11.38%、10.71%,均表現明顯上漲。小米椒、紅頭火蔥、萵筍分別跌37.50%、32.34%、31.75%,均表現驟降;洗蔥、紅蘿卜分別跌20.91%、20.27%,均表現大幅下跌;花菜、茭白、芹菜、山藥分別跌19.88%、15.49%、14.10%、11.76%,均表現明顯下跌。其余品種漲跌幅度均小于10.00%。(部分品種見下表) 

 ?。ǘ┐笞謔卟慫閌跖⒓鄹窕繁?、與上月比均表現下跌 

  本周大宗蔬菜價格環比表現8漲9跌5平穩,批發算術均價2.88元,環比下滑6.92%,表現下跌;與10月大宗蔬菜算術批發均價比下滑9.29%,表現下跌。大宗加權批發均價2.52元,環比下滑5.07%,表現小幅下跌;與10月大宗加權批發均價比下滑6.89%,表現下跌。分品種看,環比表現漲大宗品種及價格:老姜6.07元、黃秧白1.11元,環比分別漲18.38%、15.67%,均表現明顯上漲;洋蔥2.01元、大蒜8.26元、大蔥2.13元、洗蔥4.81元、番茄3.49元、冬瓜1.22元,環比分別漲9.30%、8.85%、8.76%、7.67%、7.02%、6.88%,均表現上漲?;繁認碌笞諂分旨凹鄹瘢夯ú?.09元、芹菜2.30元、芋兒3.27元、苦瓜3.31元,環比分別跌16.57%、14.36%、13.91%、13.43%,均表現明顯下跌;萵筍1.84元、黃瓜4.07元、青椒2.50元,環比分別跌9.79%、8.65%、6.42%,均表現下跌;蓮藕4.03元、茄子3.17元,環比分別跌5.69%、5.13%,均表現小幅下跌。胡蘿卜、土豆、蓮花白、老南瓜、白蘿卜環比均表現平穩。與上月比:12漲7跌3平穩。番茄漲41.25%,表現陡升;蓮花白、黃秧白、茄子分別漲28.35%、25.03%、21.23%,均表現大幅上漲;黃瓜、大蒜、洋蔥、胡蘿卜、白蘿卜分別漲18.18%、16.88%、13.53%、13.46%、11.38%,均表現明顯上漲;大蔥、土豆分別漲4.74%、4.15%,均表現小幅上漲;苦瓜漲3.89%,表現略漲。萵筍跌31.75%,表現驟降;洗蔥跌20.91%,表現大幅下跌;花菜、芹菜分別跌19.88%、14.10%,均表現明顯下跌;冬瓜跌2.16%,表現略跌。老南瓜、老姜、青椒均表現平穩(詳情見下表) 

  三、批發交易車數環比小幅減少 

  該市場本周蔬菜交易車數環比表現12增26減5平穩,總交易車數為3781車,環比減4.98%,表現小幅減少。具體品種表現,環比增加品種及車數:瓢兒白64車、紅頭火蔥13車、平菇108車、蒜薹16車,環比分別增88.24%、85.71%、38.46%、33.33%,均表現陡增;菜玉米46車,環比增12.20%,表現明顯增長?;繁燃跎倨分旨俺凳漢炻懿?0車、苕尖18車、山藥40車、紅苕35車,環比分別減45.95%、40.00%、31.03%、30.00%,均表現驟減;洋蔥36車、冬瓜48車、小瓜18車、花菜162車,環比分別減26.53%、25.00%、21.74%、20.20%,均表現大幅減少;茄子102車、西蘭花19車、大蔥133車、青椒190車、芋兒56車,環比分別減15.00%、13.64%、13.64%、12.04%、11.11%,均表現明顯減少。其余品種增減幅度均在10.00%以內。(增減幅前十位品種見下表) 

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